中心职能
研究中心旨在研发生物制品的先进技术和工艺方法，始终坚持企业发展符合国家产业政策支持的方向，紧密结合地方发展规划及重点支持方向，着眼于发挥地方优势，紧随行业技术和产品发展趋势，努力挖掘企业行业资源，着力提升企业开发生物制品的技术创新能力，不断丰富公司产品系列，扩大酪蛋白深加工产品在食品、医疗、粘合剂、皮革化工、微生物发酵、养殖、化妆品等行业的应用范围，打造华安牦牛乳系列产品国际品牌。
研发能力
科研实力：
拥有两大省级研发中心：
“甘肃省省级企业技术中心”
“甘肃省食品组织改良添加剂工程研究中心”
人才储备：
积极引进和培养人才，组建优秀团队，具备持续开展研发活动的组织架构、管理体系、人才队伍等条件，能够持续开展研究
开发活动，使技术开发能够快速地转变为生产力。
技术服务
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高含量酪蛋白磷酸肽产业化研究；
- 酪朊酸钠快速溶解性研究；
- 酪朊酸钠蛋白含量提升工艺技术研究；
- 酪蛋白水解多肽关键技术研究；
- 酸水解酪蛋白配方优化研究；
- 酪蛋白品质优化研究；
- 酪蛋白肽工艺技术优化研究。
